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Bescheibung
Waldhonig direkt aus dem Schwarzwald - Deutsche Imkerqualität
Unser edler Waldhonig aus dem Schwarzwald ist ein Muss für Honigkenner!
Er wird von einer liebevoll geführten Imkerei Scherr in Nagold im Schwarzwald geerntet und stammt überwiegend von den dort wachsenden Fichten, Kiefern und verschiedenen Laubbäumen.
Der würzige Hauptteil kommt direkt vom sogenannten Honigtau. Dabei handelt es sich um Ausscheidungen von pflanzensaugenden Insekten, wie z.B. Blattläusen. Die Bienen sammeln diese zuckerhaltigen Substanzen, reichern sie an und verarbeiten sie zu Honig.
Unser Waldhonig ist kräftig-aromatisch. Der Nektar wird von den Bienen von verschiedenen Blüten und der Honigtau von verschiedenen Bäumen im Schwarzwald gesammelt. Dadurch erhält er ein breiteres Aromenspektrum, welches sich auf der Zunge und im Gaumen entfaltet.
Dieser Honig ist durch den hohen Honigtauanteil eher dunkel. Er bleibt längere Zeit flüssig aufgrund des hohen Fructoseanteils.
Unser Waldhonig eignet sich super als Brotaufstrich zusammen mit Butter oder Frischkäse, im Tee, zur Verfeinerung Eurer Salatdressings, für dunkle Soßen und Marinaden oder zu kräftigem Käse sowie zu frischem Obst, wie Äpfel, Birnen und Feigen. Mmhh... lecker!
Dieser Honig ist nicht aus unserer Nachbarschaft. Doch es ist uns sehr wichtig, Euch neben unseren naturbelassenen, leckeren Blütenhonigen aus unserer Region auch intensive, würzige Geschmacksnuancen aus Honigtau-Honigen anzubieten. Wir sind dazu im Frühjahr mit unseren Hunden und unserem Baby in den Schwarzwald gefahren und haben mehrere Imkereien besucht. Dieser Honig hat uns neben unserem Waldhonig mit Tanne besonders überzeugt und wir freuen uns daher sehr über die Kooperation mit dieser kleinen, herzlichen Imkerei aus dem Schwarzwald.
♥ Deutscher Honig "Waldhonig mit Tanne"
♥ Herkunft: Nordschwarzwald (Nagold, Baden-Württemberg)
♥ keine Erhitzung - 100% naturrein
♥ im Mehrwegglas
♥ Haltbarkeit ab Ernte: 24 Monate
Waldhonig direkt vom Imker - lecker!
Qualitätsmerkmal – Da dieser Waldhonig naturrein und ungefiltert abgefüllt wird, kandiert bzw. kristallisiert er in flüssiger/ungerührter Form früher oder später aus.
Inhaltsstoffe
naturbelassener Honig
Lagerung & Haltbarkeit
kühl, trocken und dunkel lagern
Herstellerinformationen
HoodyBee GbR
verantwortliche Person: Riko Sparenberg
Krüllsdyk 35
47803 Krefeld
Deutschland
Telefon: 0172 5872 960
E-Mail: service@hoodybee.com
