Wir ♥ gesunde Quarktaschen!
Diese Zutaten braucht Ihr:
Für den Teig:
♥ 250g Magerquark
♥ 1 Prise Salz
♥ 2EL Vanille Puddingpulver
♥ 4EL Mandelmilch
♥ 2TL Öl
♥ 250g Dinkelmehl
♥ 1Pkg. Backpulver
Für die Füllung:
♥ 150g Magerquark
♥ 1 Ei, 1 Eigelb extra für die Glasur
♥ 2EL Speisestärke
♥ 2EL HoodyBee-Honig
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig gut kneten - der Teig darf nicht kleben.
Nochmal Mehl dazu geben und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung die Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
Den Teig mit etwas Mehl ausrollen und jeweils in 40x40cm Quadrate zuschneiden.
Auf jedes Quadrat 1, 2 Kleckse von der Füllung verteilen und die Enden mit Eigelb bestreichen.
Quadrate jeweils übereinanderklappen, festdrücken und ab in den Backofen damit!
Bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Lasst es Euch schmecken!