Diese Zutaten braucht Ihr:
♥ 300g Dinkelmehl
♥ 250g Magerquark
♥ 1EL Puddingpulver Vanille
♥ 2EL Backpulver
♥ etwas Zimt
♥ ein paar Walnüsse
♥ 2EL Zitronensaft
♥ 2EL Apfelmark
♥ 1TL Honig
♥ 3EL Puderzucker
♥ Schuss Wasser / Zitronensaft
Zubereitung:
Mehl, Quark, Pudding- und Backpulver zu einem Teig kneten und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2EL Zitronensaft, Apfelmark, Honig, Zimt und Walnüsse zerkleinern und gut vermischen.
Teig auf etwas Mehl ausrollen und die Zimtmasse darauf geben.
Den Teig einrollen, in ca. 3cm dicke Stücke schneiden und in eine kleine Aufflaufform legen.
Die Schnecken bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.
Puderzucker, 1 Schuss Zitronensaft oder Wasser vermischen und die noch heißen Schnecken damit bestreichen.
Wir wünschen Euch ein großartiges Geschmackserlebnis!